Resep Tumis Cumi Pedas

Sahabat Dunia Wanita- Keluarga suka sekali dengan sajian seafood terutama cumi? Masak cumi bisa dilakukan dengan cara yang sangat simpel lho Bunda. Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

• 500 gr cumi, potong-potong tipis
• 2 buah paprika merah
• 2 buah paprika kuning
• 2 buah paprika hijau 
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong tipis
• 4 buah cabai rawit, iris serong 
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 buah asam jawa dicairkan (jika tidak ada bisa diganti 2 buah belimbing wuluh)
• garam secukupnya
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus pedas
• 1 sdm saus tomat
• minyak untuk menumis
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, asam jawa, cabai rawit dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan paprika dan tomat lalu cumi-cumi hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, saus pedas, saus tomat, dan garam secukupnya. Masukkan air dan tumis hingga berubah warna atau bumbu meresap.
3. Sajikan hangat dengan nasi.

Jika tidak bisa menemukan paprika, bisa diganti dengan sayur lain seperti kubis, wortel, buncis, kembang kol atau brokoli. Yuk coba sendiri Ladies...

Baca Selengkapnya »

Resep Fruity Iced Tea Sehat dan Menyegarkan

Sahabat Dunia Wanita, Saat siang hari dan matahari tepat berada di atas kepala serta udara panas, salah satu minuman paling menyegarkan adalah es teh atau es buah. Seperti yang kita tahu, teh telah menjadi minuman favorit sekaligus minuman yang punya banyak manfaat untuk kesehatan. Karena hal ini, tidak heran jika kita bisa dengan mudah menemukan minuman satu ini kapanpun dan dimanapun.
Jika Lemon tea atau  teh tawar sudah biasa ditemukan, bagaimana dengan fruity iced tea atau teh dengan tambahan buah segar di dalamnya? Mungkin belum banyak yang tahu dengan menu minuman yang satu ini. Dan agar Anda bisa membuat serta memperkenalkan minuman ini, cobalah untuk membuat minuman ini di rumah. Dilansir dari laman wikihow.com, cara membuatnya cukup mudah kog. Mau tahu gimana? Simak dan aplikasikan resep Fruity Iced Tea di bawah ini.

Bahan
3-5 kantong teh
2-3 gelas air
Gula
Sirup Lemon
Buah segar (apel, strawberry, melon, anggur dan nanas)

Cara Membuat
Panaskan air hingga mendidih. Masukkan 3 kantong teh atau sesuai selera. Biarkan hingga warna air berubah warna menjadi merah karena teh. Tambahkan gula dan sirup lemon secukupnya. Jika sudah, taruh teh di sebuah wadah dan diamkan di almari pendingin selama 2 sampai 3 jam. Sementara menunggu teh dingin, siapkan buah segar. Kupas semua buah dan potong dadu ukuran sedang.

Cara Penyajian
Taruh buah yang sudah dipotong dadu ke dalam satu buah gelas kira-kira sepertiga gelas. Tambahkan es batu di dalam gelas. Tuangkan teh yang sudah dibuat sebelumnya. Hias gelas dengan daun min ataupun buah strawberry dan Fruity Iced Tea siap untuk diminum.

Itulah cara mudah membuat Fruity Iced Tea yang tak hanya menyegarkan tetapi juga sehat. Bagaimana, sangat mudah bukan? Selamat mencoba ya ladies... ^_^

Baca Selengkapnya »

Resep Tumis Udang Petai Saus Tiram Pedas Manis

Sahabt Dunia Wanita- Masak udang sepertinya enak ya ladies, apalagi jika ditambah petai. Siapa yang kuasa menahan kenikmatan udang dan petai yang dimasak bersama? Yuk ladies langsung saja lihat resepnya berikut…

Bahan-bahan:

• 500 gr udang, kupas dan bersihkan
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang bombang, cincang
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 batang petai kupas
• 1 buah tomat, cincang
• 2 buah cabai merah, buang bijinya dan potong serong
• 3 buah cabai rawit, potong serong
• garam dan merica secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai merah, tomat dan cabai rawit dan tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
2. Masukkan udang yang sudah dikupas. Masukkan petai dan merica. Aduk dan biarkan meresap.
3. Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera. Masak hingga udang matang, siap sajikan.

Gampang sekali kan ladies??? Kenapa tidak langsung dicoba saja Ladies???

Baca Selengkapnya »

Resep Es Krim Banana Strawberry Tanpa Susu (Hanya 3 Bahan)

Sahabat Dunia Wanita- Es krim selama ini memang banyak menggunakan susu atau krim. Namun selain harganya yang cukup mahal, beberapa orang agak intoleran dengan bahan dasar susu. 

Tapi jangan khawatir ladies, Anda tetap bisa membuat es krim dengan rasa yang segar dan manis. Coba deh resep es krim 3 bahan yang fresh dengan strawberry dan pisang ini. 

Bahan: 

4 buah pisang besar dan matang yang didinginkan
250 gram buah strawberry yang didinginkan
2 sdm gula

Cara Membuat

1. Tempatkan strawberry yang sudah dicuci dan dibuang batang serta daunnya dalam sebuah mangkuk tahan panas. Taburi dengan gula dan aduk. Masukkan selama 30 detik dalam microwave yang sudah dipanaskan.

2. Tambahkan pisang dan strawberry manis ke dalam blender. Haluskan. Total waktu yang dibutuhkan 2-3 menit.

3. Tunggu sebentar sampai agak lembut dan Anda bisa menyajikannya. Bila Anda ingin tekstur yang lebih keras, bisa diletakkan pada chiller atau freezer sampai agak kaku.

Mudah dan kelihatan segar bukan? Selain bergizi juga nikmat. Anda bisa atur sendiri kadar gula yang Anda inginkan. 

Selamat mencoba ladies...

Baca Selengkapnya »

Tips Cerdas Masak Daging Sapi Agar Empuk

Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang sangat baik bagi tubuh. Memasak daging sapi ini memang gampang-gampang susah Ladies. Ada yang mengatakan bahwa untuk mendapatkan daging sapi yang empuk Anda harus merebusnya selama berjam-jam. Ini akan membuang waktu Anda Ladies, rasa daging pun tidak akan gurih karena terlalu lama dimasak. Kali ini Vemale punya 3 tips yang bisa Anda manfaatkan untuk memasak daging agar empuk dengan waktu yang tak terlalu lama. Simak ulasannya hanya di sini.

Pipihkan Daging

Trik yang paling sederhana dan banyak dicoba adalah dengan memipihkan daging yang akan dimasak. Sebelum dimasak, pipihkan daging dengan alat pemukul daging yang bergerigi. Setelah itu Anda tinggal memasaknya dengan bumbu sesuai dengan selera.
 

Buah Nanas

Daging setebal apapun akan bisa empuk dengan menggunakan buah nanas Ladies. Cara ini juga tidak memakan waktu yang lama. Gunakan nanas yang masih muda karena nanas ini mengandung enzim yang mampu menguraikan serat daging sapi agar cepat empuk. Setelah mencuci bersih daging balurkan nanas muda yang telah dihaluskan ke seluruh permukaan daging sapi. Diamkan selama 20-30 menit dan selanjutnya bilas dengan bersih. Daging sapi siap diolah.

Daun Pepaya

Tips ketiga ini adalah cara yang sering digunakan sejak dulu kala. Balut saja daging dengan daun pepaya dan biarkan selama 45 menit. Ini akan membuat daging lebih cepat empuk. Untuk efektivitas Anda bisa membumbui daging sebelum dibungkus dengan daun pepaya agar bumbu lebih meresap sempurna.

Anda bisa memilih sendiri tips yang dirasa paling mudah dan praktis. Selamat mencoba ya Ladies. Happy cooking dan nantikan tips-tips memasak lain dari Dunia Wanita ya…

Baca Selengkapnya »